Stoofpotje van konijn met appelmoes en puree 500 g

9,95

Bereidingen met konijn zijn puur Belgisch, wat vroeger een bron van overleven was voor arbeiders,  is nu een bron van genieten voor de familie, konijn wordt meestal gegaard met  een streekbier of met rode wijn,er kunnen ook gedroogde vruchten gebruikt worden zoals pruimen, het konijn is één van de vleessoorten die nog ambachtelijk gekweekt wordt.

Anderen bekeken ook

Gebruiksaanwijzing

Koel bewaren op max 4°C

Tot 6 maanden in te vriezen

3 min. opwarmen in de microgolfoven

4 min. opwarmen op een middelhoog vuur

Oorsprong

Rundstong is een klassieker allertijden, dit gerecht werd steevast bereid op een familiedag, de tong stond aan de zijkant van de Leuvense stoof te pruttelen in een heerlijk bouillon, deze werd gebruikt om de saus te bereiden. De Madeirawijn die toegevoegd werd is ook een historicus, de wijn werd vroeger verscheept over de zee waardoor men er brandy aan toevoegde zodat hij de lange reis overleefde, vandaar zijn typische smaak, die tot op heden nog steeds bereid wordt volgens traditie door oma.

Reviews 

0.0

Van de 5

0.0/5

Stuur uw oma’ke een beetje liefde

Heeft uw lievelingskostje gesmaakt? Laat het oma weten en stuur ze een beetje liefde op! Ze wacht op jou.

Allergenen

Glutenhoud. Granen: Aanwezig
Schaaldieren: Sporen
Aardnoten: Geen
Soja: Aanwezig
Selderij: Aanwezig
Mosterd: Aanwezig
Lupine: Geen
Weekdieren: Sporen
Eieren: Aanwezig
Vis: Sporen
Melk: Aanwezig
Noten: Sporen
Sesamzaad: Sporen
Sulfiet E220->228: Aanwezig
Lactose: Aanwezig
Cacao: Ongekend
Glutamaat E620->E625: Aanwezig
Toegev. Glutamaten: Geen
Kippevlees: Geen
Koriander: Geen
Maïs: Geen
Peulvruchten: Geen
Rundsvlees: Geen
Varkensvlees: Geen
Wortel: Geen

Ingrediënten

39% [jussaus 34% [water, koolzaadolie, runderbouillon (runderbouillonconcentraat, glucosestroop, zout, gistextract, suiker, aroma), gemodificeerd tapiocazetmeel, gemodificeerd maiszetmeel, boterconcentraat (MELK), tomatenpuree, aroma (SELDERIJ, smaak-versterker: E621, E627, E631), zout, kruiden en specerij (uipoeder, peper, laurier), groentebouillon (groentenconcentraat (wortel, ui, knolSELDERIJ, prei, SELDERIJ), water, maltodextrine, zout, zonnebloemolie, glucose, kruiden en specerijextract), kleurstof: E150a, azijn, bouillonpoeder (SELDERIJ, smaakversterker: E621), verdikkingsmiddel: E412, E410, E415, conserveermiddel: E211, E202] (LACTOSE), konijn 34%, veneursaus 11% [water, rode wijn (SULFIET), invertsuikerstroop (SULFIET), suiker (SULFIET), zonnebloemolie, aroma (TARWE), aalbesconcentraat, gemodificeerd maiszetmeel, groenten (ui, knoflook, wortel), zout, bouillonpoeder (aroma, glucose-stroop, zout, rundervet, maltodextrine, rundvlees (SOJA, TARWE)), vetpoeder (palmolie, LACTOSE, caseinaat), specerij (SELDERIJ), verdikkingsmiddel: E412, stabilisator: E415, laurier] (GLUTEN, MELK), jachtsaus 11% [water, groenten (champignon, tomaat, zilverui, ui, knoflook), appelconcentraat, bouillon (runderbouillonconcentraat, maltodextrine, glucose, gistextract, zout, suiker), zonnebloemolie, gemodificeerd maiszetmeel, TARWEbloem, moutazijn, zout, cognac, specerij, verdikkingsmiddel: E412, stabilisator: E415, conserveer-middel: E202, E211, kruiden](GLUTEN), wijn 9% (SULFIET), MOSTERD [water, MOSTERDzaad, azijn, zeezout, kruiden], knoflook [zout, voedingszuur: E330], peper, laurier, zout], appelmoes 31% [appel, suiker, glucose fructosestroop, zuurteregelaar: E330, antioxidant: E300], aardappelpuree 31% [aardappel 80%, MELK 12% (LACTOSE), EI 8% [voedingszuur: E330, conserveermiddel: E202], peper, zout, nootmuskaat].