Beschrijving
Tong wordt ook weleens de lieveling van de molenaarsvrouw genoemd . Een culinaire vis die men ook op verschillende manieren kan consumeren , voor de rolletjes wordt hier de tong gefileerd , en opgerold met de graat naar buiten, zo blijft de opgerold visfilet perfect gesloten. Dit kan geserveerd worden voor alle gelegenheden.
Wist je datje:
Een vis moet tweemaal zwemmen , éénmaal in de zee en de tweede maal in de boter, dus niet zuinig met de boter als je vis klaarmaakt , zo kleeft hij ook niet aan de pan.
