Beschrijving
De Bressekip is een Frans kippenras dat wordt gekweekt onder streng toezicht, men kan ze herkennen aan de hangkam, kammen worden in Frankrijk aanzien als een delicatesse, het vlees van de kip is vast van structuur, de top chef Paul Bocuse stond gekend over de ganse wereld voor zijn “Poulet de Bresse au vin jaune”.
